السلطات

باذنجان مشوي مع الليمون والبهارات والطحينة وزيت الزيتون.

طماطم متبّلة مع الكمون، والملح، والفلفل، والخردل

طبق سلطة مشكلة في سلطة خضراء، بابا غانوج ، بتنجان مخلل، طحينة وكمونية

تشكيلة من الخضروات الطازجة المخللة في محلولنا المنزلي المميز لنكهة جريئة ومنعشة

٤ قطع من الباذنجان المتبل والمحشو بخليط من التوابل الشرقية

طحينة ممزوجة بالتوابل، والليمون، والكمون، والثوم. طبقجانبي غني بالنكهة يُقدَّم مع المشاوي