

لحم مشوي
Egypt
لحم مشوي
طرب
كفتة غنية تُغلّف بطبقة رقيقة من دهن التَرب، وتُشوى على نار هادئة حتى تذوب دهونها وتمنحها طراوة استثنائية
Order
465
1/3 kg
619
1/2 kg
930

ريش مشوية
ضلوع لحم طرية وغنية بالعصارة، متبلة بخليط خاص من التوابل، ومشوية ببطء على الفحم حتى تنضج تمامًا، لتكتسب نكهة مدخنة وقشرة مكرملة شهية
Order
529
1/3 kg
793

كباب مشوي
قطع لحم طرية متبلة مشوية على شواية الفحم.
Order
488
1/3 kg
681
1/2 kg
975

شرائح لحم المشوي
شريحة لحم طرية، متبلة بالأعشاب والتوابل، ثم مشوية على الفحم الساخن للحصول على مذاق مدخن غني.
Order
454
1/3 kg
606
1/2 kg
908

الكبد والكلاوي المشوية
كبدة وكلاوي متبلة في خلطة شجرة الدر ومشوية علي الفحم
Order
461
1/3 kg
692
1/2 kg
923

فتايل
شرائح لحم ضأن (فتايل) مشوية بشكل مثالي
793

نيفا مشوية على الفحم:
قطع من لحم الضأن (خصوصًا الساق)، تُتبّل بالملح والفلفل وبعض التوابل البسيطة، ثم تُشوى على الفحم حتى تنضج وتصبح طرية من الداخل ومحمّرة من الخارج
493

سجق مشوي
نقانق لحم مُتبّلة بمزيج خاص من التوابل، تُشوى على الفحم حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة مدخنة شهية.
Order
471
1/2 kg
681

مخاصي
Order
465
1/3 kg
696
1/2 kg
930
