top of page

لحم مشوي

Egypt



لحم مشوي




طرب

كفتة غنية تُغلّف بطبقة رقيقة من دهن التَرب، وتُشوى على نار هادئة حتى تذوب دهونها وتمنحها طراوة استثنائية

Order

‏465 ‏


1/3 kg

‏619 ‏


1/2 kg

‏930 ‏

طرب


ريش مشوية

ضلوع لحم طرية وغنية بالعصارة، متبلة بخليط خاص من التوابل، ومشوية ببطء على الفحم حتى تنضج تمامًا، لتكتسب نكهة مدخنة وقشرة مكرملة شهية

Order

‏529 ‏


1/3 kg

‏793 ‏

ريش مشوية


كباب مشوي

قطع لحم طرية متبلة مشوية على شواية الفحم.

Order

‏488 ‏


1/3 kg

‏681 ‏


1/2 kg

‏975 ‏

كباب مشوي


شرائح لحم المشوي

شريحة لحم طرية، متبلة بالأعشاب والتوابل، ثم مشوية على الفحم الساخن للحصول على مذاق مدخن غني.

Order

‏454 ‏


1/3 kg

‏606 ‏


1/2 kg

‏908 ‏

شرائح لحم المشوي


الكبد والكلاوي المشوية

كبدة وكلاوي متبلة في خلطة شجرة الدر ومشوية علي الفحم

Order

‏461 ‏


1/3 kg

‏692 ‏


1/2 kg

‏923 ‏

الكبد والكلاوي المشوية


فتايل

شرائح لحم ضأن (فتايل) مشوية بشكل مثالي

‏793 ‏

فتايل


نيفا مشوية على الفحم:

قطع من لحم الضأن (خصوصًا الساق)، تُتبّل بالملح والفلفل وبعض التوابل البسيطة، ثم تُشوى على الفحم حتى تنضج وتصبح طرية من الداخل ومحمّرة من الخارج

‏493 ‏

نيفا مشوية على الفحم:


سجق مشوي

نقانق لحم مُتبّلة بمزيج خاص من التوابل، تُشوى على الفحم حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة مدخنة شهية.

Order

‏471 ‏


1/2 kg

‏681 ‏

سجق مشوي


مخاصي

Order

‏465 ‏


1/3 kg

‏696 ‏


1/2 kg

‏930 ‏


bottom of page